段々と涼しくなってきて秋の気配を感じ始めた今日この頃。
この度、竜一・マニアック野菜でチャーハン作ろう会はシシトウガーリックチャーハンに続く新作チャーハンを発表した。
その名も、「オクラチャーハン」
生姜、シシトウ農家のブログなのにオクラ料理をPRするというのがミソ。
この料理には生姜、およびシシトウは一切使われておりません。（笑
シシトウバージョンと同じで、油っこいチャーハンの中で
オクラがいい食感のアクセントになってくれます。
その食感を文字で表現すると、むにゃむにゃむにゃむにゃむにゃ、グォリッ！
って感じです。
むにゃむにゃむにゃがご飯の部分で、グォリッ！がオクラ。（←なんだそりゃ
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P.S. これ、めちゃめちゃ美味しくてオススメです。
オクラ、安いしね。
私の買ったオクラもスーパーの直販コーナーで15本ぐらい入って70円でした。
圧巻の安さ。駄菓子屋プライスです。（笑
この度、竜一・マニアック野菜でチャーハン作ろう会はシシトウガーリックチャーハンに続く新作チャーハンを発表した。
その名も、「オクラチャーハン」
生姜、シシトウ農家のブログなのにオクラ料理をPRするというのがミソ。
この料理には生姜、およびシシトウは一切使われておりません。（笑
シシトウバージョンと同じで、油っこいチャーハンの中で
オクラがいい食感のアクセントになってくれます。
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オクラ、安いしね。
私の買ったオクラもスーパーの直販コーナーで15本ぐらい入って70円でした。
圧巻の安さ。駄菓子屋プライスです。（笑
〜トラックバックという名の濃厚な絡み〜
トラバで絡みたいなんて言うエロい方はこちらまで
〜コメントという名の愛のかたち〜
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＞くまちゃん
竜一｜2007/09/13｜ 22:01 | URL | edit
ナンプラーなんて料理に使ってるなんてスゴイ！
てか、ナンプラーって聞いたことあるけど一体なんなんだ！？
って思ってネットで調べちゃいましたよ。
タイの何とかだってことはわかったけど・・・・・よくわかんにゃい。（爆
ナンプラー、何プラー？
・・・・・面白くないか。。。（汗
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「何プラ〜？」って・・・ オイ！
くまちゃん｜2007/09/14｜ 09:06 | URL | edit
そんなこと言うから、雨降ってきたじゃん！
ぜひ一度、挑戦してみてください。
「シシトウ炒め、ナンプラー風味」って、美味しいと思います!
でもね、ナンプラーは好き嫌いがあるので、
（魚で出来たお醤油ですからね~）
ハマることも多いのですが、
「くさい！」って嫌われる事も・・・
チャーハンの隠し味には、いけっまっせ〜♪
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＞くまちゃん
竜一｜2007/09/15｜ 13:07 | URL | edit
ナンプラー、一回食べてみないとな〜。
お口に合うといいんだけど。（笑