いよいよ先日刈った稲を脱穀し始めた茶髪農民。

「脱穀」 というのは、竿にかけて干していた稲を、脱穀機という機械に放り込んで
稲からお米の部分だけを外していく作業です。

機械に稲を入れるだけで、お米の部分だけが吐き出されてくるんです。
スゴイっス。人間業じゃないっス。機械みたいっス。
今の農機って良く出来てるね。
（と言っても買ってから20年は経ってますが。笑）


機械を使って行う現代農業は、田舎のスローライフと時代の最先端が融合しているような側面もあって
こういう側面ってすごく面白いと思います。

古き良き日本の良いところは残りつつも、ハイテクノロジーがミックスされている感じ。
私も農業の収量とか収支とかの集計は全部エクセルでやってますしね。


外でスズムシやコオロギ鳴きまくりの中でやる、エクセル。


街灯もロクに無いから夜になると外は真っ暗。


そんな中で、光ファイバー全開！


これが今時やね。（←なんだそりゃ


脱穀したお米はこの後、「もみすり」 という行程で、もう一皮剥きます。
それで保冷庫に保存しておいて、
さらに食べる時に 「精米」 という行程で最後にもう一皮剥いて、ようやく食べられるようになります。


だが、精米も何も竜一家では、去年の古米を早く消化しないと今年の新米が食べられないということは公然の事実である。（悲


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