オフラインでは意外と恥ずかしがり屋さんです。（/ω＼）ﾊｽﾞｶｼｰｨ
そしてまだまだメイド画像は貼り続けるつもりで、ある意味、この画像を貼ることに快感すら感じております。
オフラインでもMです。（/ω＼）ﾊｽﾞｶｼｰｨ （←ぇ
改めまして、こんばんは。お帰りなさいませご主人様♪
竜一です。
なんだか最近喉から手が出るほどうどんな気分なので、家でもうどん食べてみました。
スーパーで買ってきた生麺と粉末の出汁で作る かけうどん。
とりあえず、コシも具もない。（笑
そして、ビックリするほど絡まない麺と出汁。
互いに、「俺は麺だ！私は出汁よ！」 と主張し合っていてうまく調和していない。
何でかよくわかんないけど、うどんの世界は奥が深いな〜と感じさせられながら食べる家うどん。
ん〜、マズイ。（苦笑
噛んだ瞬間に麺が切れちゃうのが問題だな。
だからコシがなくてマズイと感じる。
美味いうどんは噛んだ瞬間には絶対に切れない。
コンマ3秒ぐらい噛む力に抵抗する瞬間がある。
だからコシがあって美味いと感じる。
この微妙な違いがうどん店の売り上げを大きく左右するんじゃないでしょうか。
あまりにコシが強すぎる麺は好みが別れるところですが、
私はコンマ8秒ぐらい抵抗する、いわゆる「剛麺」と呼ばれる、めちゃめちゃコシの強い麺が好きです。
でも、讃岐うどんの本場香川には意外と剛麺系のうどんが無い感じなんですよね。
どこ行っても圧倒的にプリプリ系の麺が多い。
そう言った意味では、香川ほど層が厚くないにせよ、店によってコシの強さが違う高知のうどんは、
食べる側の好みによっていろんな選択肢があっていいな〜と思った朝、外には粉雪が舞う。
ちなみに、「プリプリ系」 の正式名称は、「プリンセスプリンセス系」 である。（←そんなんいらんから！
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メイドの竜一さん、かわいー
ちびｍｏｍ｜2008/01/17｜ 12:20 | URL | edit
こんな可愛いメイドさんにお迎えされたら、オバサンは厳しくこき使うよ（笑
私はどちらかと言えばプリプリ系が好きですね
香川では「宮武」が豪麺系かと思いますが・・・
なんでもそれよりもまだ固い麺コシのある麺が
三豊市あたりに存在するらしいです
地元の人でも「あれは噛み切れない」とか・・・
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最近うどんネタ多いですねぇ。
T.I-tom｜2008/01/17｜ 12:22 | URL | edit
TOP画面はある意味なれました・・・。
美味いうどんを食べれるのはいつの日やら・・・。
あっ！！あとそろそろ相互リンク申請したいと思います！！どうぞよろしく！！
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＞ちびmomさん
竜一｜2008/01/17｜ 21:59 | URL | edit
宮武の本店（？）ではないんですが、そっから派生した宮武系の店の麺は一度食べたことがあって、実はこのブログでも以前取り上げたことがあるんですが、
コシの部分に達するまでの表面の部分が私の好みより軟らかすぎる感じでした〜。
私的には、 固い → めっちゃ固い の流れがいいです。（←どうでもえいわ！
三豊市、次香川行く時狙ってみます。
＞T.I-tomさん
ある意味ってどんな意味っすか！（苦笑
相互リンク大歓迎です！リンク貼っときますね〜♪
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はじめまして。「ブログスカウト」の原田と申します。
原田｜2008/01/18｜ 13:51 | URL | edit
東京の渋谷にあるコンテンツ制作会社（ライトアップ）で、
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すぐにメールにて詳細をご説明させて頂きます。
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竜一さんのご連絡を心よりお待ちしております。
＃ 突然コメントを書込みました失礼をお許しください。
今回、どうしてもご連絡を差し上げたかったのでこのような
形でアプローチさせて頂きました。
こちらのブログにふさわしくないようでしたら、お手数ですが
削除をお願い致します。